Course curriculum

  • 1

    Corso Base Carne

    • Corso Base Carne

  • 2

    Lievitati di Pasqua Besozzi Oro

    • Parte 1/2

    • Parte 2/2

  • 3

    Corso Base Gelateria

    • Materie Prime

    • Il Gelato

    • Bilanciatura

  • 4

    Corso Corman

    • Corman Corso Agenti

  • 5

    Callebaut - Offerta Gelato 2021

    • Callebaut

  • 6

    Cake Design - Renato Ardovino

    • Cake Design - Renato Ardovino

    • Cake Design - Renato Ardovino

  • 7

    Surgital

    • Surgital